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Dulce

Postres alta pastelería

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Postre lemon pie

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Descripción
Sablée de almendra, crema de limón y merengue italiano, la sencillez e intensidad de este fabuloso postre hacen de él un clásico imprescindible en nuestras pastelerías. La moderada acidez de la crema de limón contrasta a la perfección con el delicado merengue italiano y todo esto acompañado con una crujiente tartaleta de sablée y franchipan de almendra.
Conservación
REFRIGERACION (0-4 C)
Caducidad (dias)
4
Peso
90g.
Mostrar alérgenos Alérgenos
Huevos y productos a bases de huevos., Leche y sus derivados incluida la lactosa., Frutos de cáscara y derivados., Elaborado en un obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen gluten, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, Cereales que contienen gluten., Anhídrido sulfuroso y sulfitos en cc superiores a 10mg/Kg o 10mg/L (E220-E228)
Mostrar información ingredientes Ingredientes
Ingredientes: tartaleta (51%) (harina de TRIGO, MANTEQUILLA, crema pastelera (18%) (LECHE entera, azúcar, leche condensada (LECHE, azúcar, LACTOSA), yema HUEVO, almidón modificado: E1442, estabilizante (glucosa, dextrosa, grasa vegetal de palma, emulgentes: E471, E472b, E472e, E401, E410, espesantes: E412, E407, proteína láctica (LECHE), estabilizante: E340ii), vainilla), harina ALMENDRA (11,5%), HUEVO pasteurizado, azúcar glass (azúcar, almidón de maíz), sal), zumo de limón (7%) (SULFITOS), agua, gelatina cerdo, albúmina (azúcar, albúmina de HUEVO, espesante: E414, reguladores acidez: E334, E331), pectina (espesante: E440ii, sal: E450i, antioxidante: E341iii).
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